Hemma i Roslagen

Mycket rep och linor att hålla reda på. Bilden visar Ostindienfararen GÖTHEBORG. Ett stiligt fartyg!

På en arbetsplats jobbade fyra personer som hette: ALLA , NÅGON , VEM SOM HELST och INGEN. Ett viktigt jobb skulle göras och ALLA var övertygad om att NÅGON skulle göra det. VEM SOM HELST   kunde ha gjort det, men INGEN gjorde det för det var ALLAS jobb. INGEN insåg att ALLA inte skulle göra det. Det hela slutade med att ALLA skyllde på NÅGON när INGEN gjorde vad VEM SOM HELST kunde ha gjort.

Blå timme i Peking Vackert eller hur? Blå timmen är en poetisk beskrivning av stämningen under skymningstiden (eller gryning) mellan solens nedgång och nattens eller morgonens inträdande. Källa: Süddeutsche Zeitung och wikipedia

Om du brukar ta med din egen sallad till lunch så använd en glasburk istället för en plastlåda! Det ser trevligare ut och kanske smakar bättre ???

Nu har vår ICA äntligen fått in svenska äpplen. Det fanns två sorter men ingen av dessa var ekologisk, tyvärr. Med tanke på hur äppelträd besprutas med giftiga bekämpningsmedel redan när de blommar så försöker man att undvika dessa äpplen. Men jag köper hellre besprutade svenska äpplen än sådana som kommer från Sydamerika eller Nya Zealand som exempel. Förutom att dessa är besprutade så färdas de en lång väg vilket inte är miljövänligt. Äpplen som har fått växa  sig stora utan kemisk inblandning och som smakar äpple!

Jag gillar hösten! Inte bara för att jag fyller år! När jag öppnade GOOGLE imorse möttes jag av denna bild och när jag klickade på bilden så stod det: Grattis Erna på födelsedagen. Men ni som läser detta har kanske själva varit med om det. Prata om STOREBROR SER DIG! Ytterligare en härligt, molnfri dag med behaglig värme.

PANG I BYGGET går som repris i TV och tänk att man kan skratta fast man har sett det flera gånger tidigare. Det är framför allt MANUEL med sina språksvårigheter och därmed konsekvenser. En annan serie jag gillar är MR BEAN och det är fantastiskt att han kan locka till så mycket skratt utan att säga något. Slutligen älskar jag SKENET BEDRAR (keeping up appearances)  med den skrytsamma och pinsamma mrs Bucket och hennes släkt.

kämpar mot elden i Kalifornien. Det brinner sedan flera dagar och elden hotar San Francisco och Yosemite nationalpark. Rökmolnen syn från ovan Vackert men hotfullt Brandmän på väg in i infernot Källa: Tagesanzeiger

Nu samlas vildgässen för att förbereda sin resa söderut. En sådan vacker dag som idag är det en fascinerande syn mot en blå himmel när vildgässen i skaror flyger över oss. Det är höst i luften, det ligger fukt över gräs och buskar på morgonen och dagen bjuder fortfarande på härligt, behagligt sommarväder. Skönt att sitta i solen utan att det blir för varmt. Jag kom att tänka på en dikt som visserligen pratar om september, men snart är vi där: Minns i november, den ljuva september, den tid då äpplet faller moget. Grå är november men ljus är september, för den som bara väntar troget. Mörk är december men ljuv är september, då livet är öppet och redoboget. Dofter vi anar och vinden oss manar att följa.

Visst är det befriande skönt att höra en ung människa säga: Jag är glad i livet! Så har måns Zelmerlöw sagt enligt Expressen och det känns härligt att se någon glad människa bland alla eländiga rubriker där den ena har det värre än den andra. Lycka till Måns!

....  får alla barn  i Tyskland som börjar första klass en stor strut som är fylld med godsaker och annat smått och gått. Strutarna kan vara mellan 50 - 100 cm höga och finns i alla möjliga färger och mönster och det är framför allt föräldrar som ger bort den till sina små som plötsligt blir stora. Källa: Wikipedia

   Idag är det WORLD OVERSHOOT DAY : Efter nästan nio månader har människorna hittills förbrukat så mycket resurser som jorden kan förnya på ett helt år!           Källa: Tagesanzeiger      

Diskussionerna om matfusket på matställen fortsätter och orsaken är Mats-Eric Nilsson bok "Saltad nota" i vilken han avslöjar det stora fusket. SVD har skrivit igår i dag och det mesta har man väl själv anat eller vetat. Det är inte så att man blir sjuk men man blir lurad för sina pengar och i långa loppet vet man inte vad alla tillsatser tillsammans kan ge för konsekvenser. Att laga sin egen mat med bra råvaror är nog det bästa. Fram med matlådan!!!!  Men alla restauranger fuskar inte!!!! Det finns sådana som lägger större vikt på att servera "äkta" mat än mycket och billigt! Ta bara en sådan sak som äggröra som många äter på hotell frukosten: "Som äggröra – enkelt att göra men ändå fuskas det rejält? – Äggröra undviker jag, jag har sett femlitersdunkarna. Det finns lite ägg och mjölk, men ingen grädde och fem e-nummer. Det behövs mono- och diglycerider som polyglycerolestrar av fettsyror. Och för konsistensen har man tillsatt modifierad majsstärkelse ...

... skolmaten i Flens kommun säger upp sig i protest mot skolmaten. Bert Karlsson tycker det är bra att det finns såna som vågar säga ifrån. Det finns ju ett allmänt missnöje mot skolmaten som ofta tar långa vägar för att hamna på barnens tallrik! Många värdefulla ämnen går förlorade och barnen vänjer sig vid  färdigmat smaken.  Råa grönsaker förlorar vitaminer och mineraler när de får stå och färdas länge. Varför protesterar inte föräldrarna mera? Gå ihop och packa ner lunchlåda åt barnen! Låt ropen skalla: Färsklagad, näringsriktig och god mat åt alla! Fullkornspaghetti och en ÄKTA tomatsås som är gjord med bas av färska tomater, morötter, lök, vitlök, sardeller älskar alla barn men den ska inte har stått i flera timmar!!! En riktig italiensk spaghetti pomodoro

I Rötmånan wakta dig för mjölk och söt mat, bitter spis skall man bruka, också skall man icke dricka för mycket win.

Idag har vi varit i Uppsala och besiktigat bilen. Det var en vacker dag "inte ett moln så långt ögat kan nå" som Tomas Ledin sjunger. På vägen hem var vi hos IKEA för att köpa en hallmatta och på vägen ut passerade vi "livsmedelsavdelningen" som mest säljer godis och annat "skit" (ursäkta!). I princip alla godis innehöll i första hand glykos, härdat fett, arom- och smakämnen och stabiliseringsmedel. Borde inte Ingvar Kamprad, som har varuhus över hela världen, vara ett förebild för bra svensk matkultur? Om han nu nödvändigtvis måste "dryga ut kassan" med livsmedel och godis, varför då så undermåliga grejor. Visst, varorna säljs också på andra ställen och IKEA säljer inga varor med otillåtna tillsatser, men IKEA som säljer nästan samma varor i alla länder skulle föregå med gott exempel och inte sälja godis som enbart består av socker, färg-och aromämnen samt stabiliseringsmedel. Ikea går ut med hur hälsomedvetna de är och man använder in...

Den största trafikfaran sägs vara föräldrar som skjutsar sin barn till skolan. Fler och fler barn blir skjutsade i föräldrarnas bil och det ska var så nära ingången som möjligt. Samtidigt utsätts gående barn för fara genom att bli påkörda. Detta anser 60 procent av landets rektorer enligt en ny undersökning som DN tagit del av. För ett år sedan var siffran 54 procent. Jag minns när mina barn var små (och det är många år sedan) redan då anmärkte jag för skolan att bilkörning inte borde få ske så nära skolans entré som det gjorde, men det gjordes aldrig något och jag har inga siffror på om det hände eller hur mycket olyckor som skedde. Bilfri zon kring skolan borde var en självklarhet. Läs mera ... Läs också hur Bornholm/Danmark har löst problemet för att skapa en sund miljö kring skolan. Allt för barnen bästa men även för vuxna.

Var rädd om dina Orrefors Kosta Boda glasprodukter. De kan bli värdefulla! Nu är det definitivt vad gäller glasproduktionen, säger Magnus Andersson, vd för Orrefors Kosta Boda, till TT. Det anrika glasbruket grundades 1898 och tillverkningen av de berömda kristall-och konstglasen inleddes 1914.

man får tro reklamen för APPENZELLER OST. Titta på hela filmen så du inte missar poängen! Titta på filmen här: Lyssna till appezeller jodler här: Osten tillverkas i kantonen Appelzell i Schweiz.

  Nyligen gjorde en svensk fiskare en överraskande upptäckt när han drog in sina nät. En Pacu (piaractus brachypomus) med vassa tänder som är släkt med Piranha Piraya. Dessa fiskar härstammar ursprungligen från haven kring Sydamerika och har egentligen inget att göra i våra nordliga vatten. I Danmark har man gått ut med en varning till männen: Ta ínte av er badbyxorna för det kan gå illa, det finns flera fall i andra länder där männen har blivit av med pungen. Dessa exotiska djur överlämnas tydligen av människor som har haft dem som husdjur ut i naturen när de har blivit större och detta sker framför allt på sommaren. Men de har liten chans att överleva vintrar i Norden. I stora delar av USA däremot har dock fiskarna hittat sin miljö. De ska vara mycket goda att äta.

 ... så kan framtidens resande se ut. Den amerikanske multiföretagaren Elon Musk har utvecklat en idé att skicka folk på luftkuddar i ett rör. Det skulle endast ta 35 minuter mellan San Francisco och Los Angeles (600 km). Första prototypen kan finnas om ca fyra år. Det är tänkt som ett alternativ till bil och flyg och ställer sig faktiskt billigare och sträckorna ska löpa parallellt med motorvägar. Den s k HYPERLOOP ska ta 28 personer och var 30:e sekunden ska en kapsel avgå från en station. Elon Musk är född  1971 , är en entreprenör och en av grundarna av PayPal och Tesla Motors samt grundare av SpaceX . Han är även styrelseledamot i SolarCity . Ja varför inte, i en tid när alla har bråttom!?

Borde uppsöka tandläkare, eller hur?

går upp mot hembakat bröd. Rågmjöl, lite vetemjöl, jäst och surdeg, vatten, lite olja och salt och brödkryddor. Här är resultatet.

Varför står det så sällan tomatjuice på hotell buffén? Apelsinjuice, för det mesta koncentrat, äpple och grapefrukt kan finnas men tomatjuicen lyser med sin frånvaro. Ibland kan man få om man frågar! Varifrån kommer tron om att apelsinjuice är så nyttig redan på morgonen? För att erhålla ett glas med juice åtgår det 5-6 apelsiner!!! En riktig kolhydratladdning alltså (fruktsocker i mängder) redan på morgonen. Varför inte äta en apelsin eller en grapefrukt - som inte ger upphov till en blodsockerschock och ett glas vatten vid sidan om kaffe eller te? På hotell Valhall i Kalix serverades små flaskor med tomatjuice och jag kollade lite runt hur många som drack tomatjuice! Gissa! Tomatjuicen är kanske inte i allas smak för den är inte söt som juice. Förresten får ordet "juice" endast användas för rent pressad fruktjuice. Förpackningar/flaskor som är märkta  fruktdryck, saft, nektar eller ”juicedrink”  innehåller inte bara pressade frukter, utan ...

Rester av upp till sju olika typer av bekämpningsmedel hittades i en och samma banan vid en analys. I flera fall hade giftrester även trängt in i fruktköttet, visar Testfaktas undersökning. Rester av bekämpningsmedel mot både insekter och svamp påträffades. Inga giftrester översteg dock EU:s gränsvärden, skriver Dagens Nyheter och Göteborgs-Posten. Ingen av de ekologiska banansorterna som analyserades visade spår efter bekämpningsmedel . Läs mera om bananodling  traditionell och ekologisk!  

I januari satte jag en avokadokärna i jord eftersom den gamla frös ihjäl när vi hade öppet överallt p g a kaminbranden och det var 25 grader minus. Jag har planterat avokadokärnor flera gånger men inte alla tar sig och de skjuter i höjden med endast blad upptill. Denna avokado växer sakta jag hoppas att den kommer att klara sig. Den står inomhus i ett fönster mot öster och den trivs tydligen där. Ibland vattnar jag den med kaffespill.

... att kunna köpa ekologiskt odlade grönsaker nästan runt hörnet hos Senneby . Fräscha grönsaker som håller sig bra eftersom de är så nyskördade. Går inte att jämföra med ICAs färdigförpackade sallader och dylikt som ligger i plastpåsar och svettas efter en lång resväg!!! Och dessutom INTE ekologiskt odlade. Bilden visar en del av det vi idag har handlat idag. Titta på det stora frasiga salladshuvudetet och broccolin.

På vår resa mot norr observerade vi att det var otroligt många husbilar resp husvagnar på vägarna. Mest husbilar förstås och vissa var stora som villor. Eftersom vi bilar ganska mycket både norrut och söderut så ser vi att antalet rullande inkvarteringar har ökat. När de slår sig ner på campingplatser så gärdar många in sig med ett litet staket av tyg eller stål. De ställer ut krukväxter, tv antenn finns förstås också. Trivsamt? Jag vet inte, för trots stora utrymmen så blir det trångt och dessutom står de flesta så nära varandra att det måste höras allt man säger och gör! WC och dusch etc delar man med andra och dessa "faciliteter" finns i en separat byggnad!!!   Tacka vet jag ett trevligt, fräscht hotellrum med alla bekvämligheter som sköna sängar, egen dusch och WC, stor TV skärm och annan inredning, frukostbuffé med mera med mera. Husbilvisan

En bilresa mot norr borde alla göra för att lära känna sitt land. Jag fascineras av alla stora älvar man passerar - Dalälven, Ångermanälven, Indalsälven, Luleälven, Kalixälven med flera. Jag fascineras av dessa mäktiga vattendrag, ljuset och skogarna. Tyvärr töms byarna på folk - affärer och bekvämligheter stängs och de unga drar. Många norrlänningar söker sig till malmfälten i Pajala där arbeten finns, andra flyttar söderut för att studera. Det är ont om matställen längs vägen, ju längre norröver man kommer och hittar man ett ställe så är det i regel ofräscht, ja t o m smutsigt. Toaletterna ska vi inte tala om. Vad krävs egentligen i Sverige för att öppna ett matställe? I år är det gott om blåbär och även hjortron sägs det och jag har köpt upp några kilo av dessa bär och dessutom en mindre mängd åkerbär. Åkerbärblomman är Norrbottens landskapsblomma. Någonstans mot norr  Kalix kyrka   Höga kusten