Hemma i Roslagen

Medan halva världen svälter introduceras det fler och fler matprogram på tv. Det senaste tillskottet är det stora matslaget där kändisar tävlar mot varandra. Kändisar ger ut kokböcker! Det bakas och steks för brinnande livet och nästan alla program har ett inslag med matlagning även om huvudinnehållet är något helt annat.  Det är obefintligt med program som talar om verklig kvalitet och hälsa. Vad tycker egentligen tittare som har det svårt att få det gå ihop ekonomisk om dessa många gånger "frosseriprogram"? Kan det vara så att de flyr sin vardag till en annan värld, en sagovärld som inte har att göra med deras verklighet? 

Har köpt e-boken som jag nu håller på att läsa. Alice Munro är en författare som trots  nobelutmärkelsen är lättläst. Jag försöker alltid läsa åtminstone en bok av aktuell nobelpristagare, gärna flera böcker om sättet att skriva (berätta) tilltalar mig. Av Munros böcker kommer jag definitivt läsa flera.

Pasta all' arrabiata till lunch! What else?!

Vackra regndroppar blir till små diamanter.

 ... Nästan rakt över från Locarno ligger byn Magadino. Med båten tar det knappt 10 minuter. Det går att komma dit med bil också men det är en stor omväg. Några månader under höst resp vinter skiner ingen sol på Magadinosidan eftersom den står så lågt att den inte når över berget som ligger bakom.

En liten wc stol istället för en tråkig potta. Jämför med handen hur stor den är. Något för det kräsna barnet som är trött på att sitta på en vanlig potta.???

I Schweiz presenteras vädret i tv från taket på TV huset, alltid och i alla väder, sommar som vinter. Meteorologen är klädd därefter. Bilden visar väderleksrapporten den 22 oktober, i bakgrunden Zürich by Night!

Tyvärr har jag av misstag raderat bilder till ett antal inlägg. Bilderna finns tyvärr inte lagrade. Ska vara försiktigare i framtiden!

Bilden visar handavtryck av ROXETTE - Marie Fredriksson och Per Gessle - i parken i Locarno. De uppträdde sommaren 2011 på den årliga MOON AND STARS  som är en årligen återkommande musikfestival som går av stapeln på en jättescen på Piazza Grande.

Gammal stenbro över Verzasca floden.

Är en frukt som växer runt Lago Maggiore. Frukterna är nu mogna och lyser orange i de bladlösa träden. En mycket god och dekorativ frukt.

Många svenskar känner inte till TESSIN eller TICINO som det heter på italienska. TICINO ligger nämligen i södra Schweiz mot Italien och det officiella språket är italienska, ett av de fyra språk som talas i Schweiz. TICINO kallas Schweiz solstuga med milda vintrar. Det härskar mikroklimat och det växer många exotiska växter som magnolia, kamelia, palmer och bananer för att nämna några. Bilden visar Ascona systerstaden till Locarno (ej att förväxla med Lugano som ligger en bit därifrån). Båda städer, Ascona och Locarno ligger vid Lago Maggiore sjön som sträcker sig långt ner i Italien. TICINO har en del av den italienska charmen, kulturen och maten men också den ordning och reda som kännetecknar hela Schweiz. Ascona . Klicka på Ascona för att se bilden av den pittoreska lilla staden.

I Schweiz är det en fröjd att handla om man lägger vikt på ekologisk mat. Utbudet är enormt. Bilden visar ett litet urval av ekologiska produkter, inköpt idag på Coop. Och vilken god ost! Smakar inte bara salt. Imorgon blir det Birchermusli med joghurt och frukt och senare på stan en cappuccino på någon uteservering

TREVLIG HELG! 

... har fallit i alperna. I Garmisch i södra Tyskland var det snöstorm igår och barnen fick stanna hemma från skolan. Även i de schweiziska alperna har det kommit ca 90 cm snö på höjder över 1000 m. Igår och idag

Har idag varit på SRF:s månadsmöte och där talade Hans Edlund, ägare till Väddö gårdsmejeriet. En inspirerande man som brinner för det han gör. 80 mjölkor samt mejeri där de tillverkar olika sorters ost och glass, allt ekologiskt. På sommaren har de kosafari och ett café där man kan köpa deras goda ostpajer, smörgåsar och glass m m. Ett omtyckt ställe för alla 08:or men även för oss som bor på ön. I maj har kungen och drottningar varit på besök

Igår visades på TV8 filmen 127 TIMMAR efter boken VILJA AV STEN. Det är en sann berättelse av Aron Ralstone, född 1975, amerikan och ingenjör och bergsbestigare. 2003 tvingades han amputera sin egen högra underarm med en slö kniv efter att armen fastnat under ett stenblock när han var ensam ute i en kanjon i Utah. Han satt fast i ravinen 127 timmar och det är faktiskt ett mirakel att han trots allt klarade sig och åter ägnar sig åt äventyr. Läs boken, den är oerhört spännande och visar hur mycket en människa kan klara av, men utan en vilja av sten hade han inte lyckats. Hans mat och vatten tog slut, han hade ingen mobil, ingen visste var han befann sig och alla försök att komma loss misslyckades förutom sista utvägen att kapa av underarmen och ändå överleva! Han hade en filmkamera med sig med vilken han dokumenterade sin situation in i det sista.    

... heter en bok av Sigfrid Låås som kom ut 1959. Jag fick boken för många, många år sedan av en granne när vi bodde i Stenhamra. Boken handlar om stenbrytningen i Stenhamra på Svartsjölandet vid sekelskiftet. Sigfrid Låås var bara en pojke då och han beskriver i sin bok hur fattiga stenhuggare i Stenhamra levde. Mycket intressant historia. Än idag kan man beskåda stenbrottet och de gamla arbetarbostäderna och skolan som har blivit fritidshus. För många år sedan lånade jag ut boken vid ett tillfälle och fick aldrig tillbaka den och det tråkiga var att jag inte kom ihåg vem som lånade den av mig. Ännu tråkigare var att boken inte gick att få tag i, för vår granne hade köpt den på ett antikvariat. Så har åren gått, men för några veckor sedan stötte jag av en slump på boken i ett antikvariat i internet. Jag beställde den direkt och nu ska jag vara rädd om den. I stenbrottet har flera filmer spelats in, t ex Bröderna Lejonhjärta.

Vill du läsa äldre inlägg kan du gå in på: ermela.blogspot.se .

... ät ekologiskt odlade grönsaker och frukt. Men jag hör också många säga: det är inget att lita på etc etc. Jag har hört det tusen gånger. Risken att få mindre gift i sig när man äter ekologiskt är självklar och varför chansa? Ge framför allt inte dina barn besprutade grönsaker eftersom de är känsligare!!! Lyssna på följande studie som har gjorts vid Arbets- och miljömedicin i Lund.

 Kolla på följande 23 bilder som visar hur en leopard anfaller en gnu men måste ge sig till slut. Unika bilder av briten Martin Farrell, 54, im Mara North Naturreservat in Kenia.

ARLA har kommit med en mjölkdryck som riktar sig till kvinnor. ARLA WELLNESS: FEMALE. Man har tillsatt vitaminer och mineraler som kvinnor behöver mer av än barn och män. Det lustiga är att det tycks vara helt ok att tillsätta vitaminer och mineraler i maten men om det blir tal om att ta tillskott i tablett eller kapselform så blir det många gånger ifrågasatt? Att man berikar maten, som i detta fall mjölken (som inte längre kallas mjölk utan mjölkdryck) är ju ett tecken på att man förutsätter att vi inte får i oss alla nödvändiga vitaminer och mineraler genom vår dagliga kost???  Ett vitamin som den senaste veckan har varit på tapeten igen är D-vitamin och här pratar livsmedelsverket om att berika flera sorters livsmedel med detta vitamin och man har höjt dagens rekommenderade intag en liten aning. Äntligen har man insett D-vitaminets stora inflytande på hälsan. Studier som gjordes på universitetet i Leipzig (LIFE) visar bl a  att depression bland ba...

  Edblads i Gåsvik hade en liten höstmarknad idag för hela familjen. Det fanns närodlade produkter att köpa som honung från Väddö Honung, kravodlade grönsaker från Senneby. Kröns Trädgård var där och olika hantverkare från omgivningen. Barn kunde få ansiktsmålning och så fanns möjlighet att titta på fårklippning och mycket annat. Vi åkte dit lite senare på dagen men det var fortfarande en hel del folk som kom och gick. Restaurangen var fullsatt, vi tog bara te resp kaffé och en äppelsmulpaj som givetvis var av Edblads egen produktion. Nog frestas man att köpa något av deras fina annorlunda smycken eller användbara hushållsprylar. http://edblad.blogg.se/  Vackert armband i rose guld

I Sydafrika tjuvskjuts massvis med noshörningar för att komma åt deras horn som i Asien säljs som ett mirakelmedel. Alla åtgärder som man hittills har vidtagit har inte hjälpt, siffran av skjutna djur stiger. Ett sätt är nu att "förgifta" hornen så att de är värdelösa för tjuvskyttarna och deras långa kedja av förbrukare. Ett gram pulver är mera värt än samma mängd guld. Hela artikel finns att läsa på följande sida där du också kan titta på två filmer. http://www.tagesanzeiger.ch/wissen/natur/Den-Wilderern-das-Geschaeft-vergiften/story/24634584 Bara i år har det tjuvskjutits i Krügerparken som är hälften så stor som Schweiz, 367 noshörningar.    Flera gånger dagligen hittar viltskötarna döda djur med ett stort, klaffande, blödande sår där en gång ett horn växte.

Är en sammanslutning som startades av Johan Oldenmark, kanske mera känd som PLEXUS i GLADIATORERNA. Han ägnar det mesta av sin tid åt PLEXUS VÄNNER som startades av honom och som ägnar sig åt olika aktiviteter för behövande barn. Han ordnar med utflykter, aktiviteter t ex segling och ridning. Han och hans medarbetare försöker att göra livet lite lättare för många barn som annars har det svårt. Jag känner inte Johan Oldenmark annat än att han har varit framgångsrik bodybuildare och genom hans deltagande i olika TV-serier som GLADIATORERNA och FÅNGARNA PÅ FORTET. Han bor i Norrtälje och jag sett någon gång en glimt av honom, jag tycker att han gör en fin insats och därför vill jag nämna honom. Läs mera om honom och det som ligger honom närmast hjärtat.